HOSTALERIA I RESTAURACIÓ

Programari de gestió per a hostaleria amb el teu propi codi

Creem una aplicació amb gestió de sales, comandes, inventari de cuina i torns de personal, integrada amb el teu punt de venda.

Programari de gestió per a hostaleria amb el teu propi codi

Un programari de gestió per a hostaleria té sentit quan necessites una aplicació de gestió hostelera amb codi propi (sales, comandes i inventari), no un SaaS genèric de restauració. Abans de triar eines, definim els recorreguts, les dades i les decisions que han de quedar sota el control de la teva empresa.

Treballem des de Barcelona i Madrid i en remot amb equips d'Espanya, Europa, Llatinoamèrica i els Estats Units. El procés combina reunions de decisió, entregues verificables i documentació perquè l'avenç sigui visible.

Entreguem codi, repositoris, configuracions i documentació en comptes de la teva empresa. Així pots auditar, evolucionar o canviar de proveïdor sense dependre d'accessos privats ni llicències.

Creem una aplicació amb gestió de sales, comandes, inventari de cuina i torns de personal, integrada amb el teu punt de venda. Per això prioritzem una solució mantenible, mesurable i preparada per evolucionar sense refer la base.

EL REPTE

El repte de un programari de gestió per a hostaleria

sales, comandes i inventari depenen de quaderns i d'un TPV desconnectat

  • Comandes entre cuina i sala

    Els encàrrecs viatgen en paper o a crits i es perden a les hores punta. La cuina prepara plats que la sala ja no necessita.

  • Escandalls desactualitzats

    Les fitxes de cost de cada plat no reflecteixen els preus reals dels proveïdors. El marge del menú es calcula sobre dades velles.

  • Minves i trencaments sense registrar

    El que es trenca o es crema no queda apuntat enlloc. L'inventari no coincideix amb el que realment s'ha venut.

ENFOCAMENT

Com ho resolem per controlar sales, comandes i inventari

Avancem amb decisions mesurables i lliuraments que ja aporten valor.

  1. Flux de comandes digitalitzat

    Connectem sala i cuina en un mateix circuit de comandes. Cada plat queda assignat a la seva taula i al seu moment.

  2. Escandalls lligats a compres

    Actualitzem el cost de cada plat amb els preus reals de compra. El marge es recalcula automàticament.

  3. Registre de minves i trencaments

    Definim regles per apuntar cada pèrdua al moment. L'inventari s'ajusta amb justificació.

  4. Quadratge diari supervisat

    Creuem vendes, comandes i inventari al tancament de cada torn. Un responsable valida les diferències abans de tancar.

LLIURABLES

Què deixa preparat un programari de gestió per a hostaleria

Entreguem una base operativa que el teu equip pot governar i seguir millorant.

  • Circuit de comandes integrat

    Sistema que uneix sala i cuina amb traçabilitat de cada comanda i el seu temps de servei.

  • Escandall per plat actualitzat

    Fitxes de cost lligades als preus de compra, amb marge real per elaboració.

  • Quadern de minves digital

    Registre de trencaments i pèrdues amb motiu i responsable, integrat a l'inventari.

  • Informe de quadratge per torn

    Resum diari de vendes, comandes i inventari amb les diferències validades.

CONFIANÇA

Tecnologia aplicada a operacions reals

Integrem hostaleria amb el teu punt de venda perquè l'operativa diària quedi connectada i traçable.

  • Abast, supòsits i riscos visibles abans de comprometre el projecte.
  • Integracions, permisos i dades dissenyats per a l'operació real.
  • Entregues revisables abans d'estendre la solució a tota l'organització.
  • Codi, configuració i documentació sota el control de la teva empresa.

Dubtes

Preguntes sobre programari gestio hostaleria

Tens un projecte en ment?

Explica'ns què necessites sobre programari gestio hostaleria. T'ajudarem a convertir-ho en un pla viable i clar.