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Cliente verificado
HOSTELERÍA Y RESTAURACIÓN
Software de gestión para hostelería con tu propio código
Creamos una aplicación con gestión de salas, comandas, inventario de cocina y turnos de personal, integrada con tu punto de venta.
Software de gestión para hostelería con tu propio código
Un software de gestión para hostelería tiene sentido cuando necesitas una aplicación de gestión hostelera con código propio (salas, comandas e inventario), no un SaaS genérico de restauración. Antes de elegir herramientas, definimos los recorridos, los datos y las decisiones que deben quedar bajo control de tu empresa.
Trabajamos desde Barcelona y Madrid y en remoto con equipos de España, Europa, LATAM y Estados Unidos. El proceso combina reuniones de decisión, entregas verificables y documentación para que el avance sea visible.
Entregamos código, repositorios, configuraciones y documentación en cuentas de tu empresa. Así puedes auditar, evolucionar o cambiar de proveedor sin depender de licencias o accesos privados.
Creamos una aplicación con gestión de salas, comandas, inventario de cocina y turnos de personal, integrada con tu punto de venta. Por eso priorizamos una solución mantenible, medible y preparada para evolucionar sin rehacer la base.
EL RETO
El reto de un software de gestión para hostelería
salas, comandas e inventario dependen de cuadernos y de un TPV desconectado
Comandas entre cocina y sala
Los pedidos viajan en papel o a gritos y se pierden en las horas punta. La cocina prepara platos que la sala ya no necesita.
Escandallos desactualizados
Las fichas de coste de cada plato no reflejan los precios reales de los proveedores. El margen del menú se calcula sobre datos viejos.
Mermas y roturas sin registrar
Lo que se rompe o se quema no queda apuntado en ningún sitio. El inventario no coincide con lo que realmente se ha vendido.
ENFOQUE
Cómo lo resolvemos para controlar salas, comandas e inventario
Avanzamos con decisiones medibles y entregas que ya aportan valor.
Flujo de comandas digitalizado
Conectamos sala y cocina en un mismo circuito de pedidos. Cada plato queda asignado a su mesa y su momento.
Escandallos ligados a compras
Actualizamos el coste de cada plato con los precios reales de compra. El margen se recalcula automáticamente.
Registro de mermas y roturas
Definimos reglas para apuntar cada pérdida en el momento. El inventario se ajusta con justificación.
Cuadre diario supervisado
Cruzamos ventas, comandas e inventario al cierre de cada turno. Un responsable valida las diferencias antes de cerrar.
ENTREGABLES
Qué deja preparado un software de gestión para hostelería
Entregamos una base operativa que tu equipo puede gobernar y seguir mejorando.
Circuito de comandas integrado
Sistema que une sala y cocina con trazabilidad de cada pedido y su tiempo de servicio.
Escandallo por plato actualizado
Fichas de coste ligadas a los precios de compra, con margen real por elaboración.
Cuaderno de mermas digital
Registro de roturas y pérdidas con motivo y responsable, integrado al inventario.
Informe de cuadre por turno
Resumen diario de ventas, comandas e inventario con las diferencias validadas.
CONFIANZA
Tecnología aplicada a operaciones reales
Integramos hostelería con tu punto de venta para que la operación diaria quede conectada y trazable.
- Alcance, supuestos y riesgos visibles antes de comprometer el proyecto.
- Integraciones, permisos y datos diseñados para la operación real.
- Entregas revisables antes de extender la solución a toda la organización.
- Código, configuración y documentación bajo control de tu empresa.
Dudas frecuentes
Preguntas sobre software gestion hosteleria
¿Tienes un proyecto en mente?
Cuéntanos qué necesitas sobre software gestion hosteleria. Te ayudaremos a convertirlo en un plan claro, viable y ejecutable.
